在的细分市场。宝龙地产控股有限公司企业发展中心经理国跃国跃：关于变革，举例明：酒店饮看似比社会饮更为高，但却在不断社会餐饮超越，究其原因，来是酒店成本无法顺利下调，饮费用明显高于社会餐饮，根上是因为酒店埋头做事，不研究市场，在餐厅风格、盈利“土白芨”开打折扣战?位酒店市场人介绍，实际上从前年开始，受节风的影响，酒店的月饼量就明显下滑，价格也持续走低。为抢占市场完成量，各酒店基会在秋节前两月就始进行销大战，到节前半个月时，提前售的月饼已进入提货高峰期，库存压的货量能进行打折出，越临近秋节打折

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据时代的新发展及理新维等中国旅游协会书长刘军中国酒店业发展现状做了宏分析：观点摘录（整理文稿，非原始发）：1店业发展经历了一系列跌宕起伏，但在今年上半年已经出现回暖。随国假日的调整，假日天数加，旅游产品前广阔，且将向细分化发展2当前些酒店集团过。

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